zaterdag 2 januari 2016

Lekker sterk spul -2-

Het is vandaag 3 weken geleden dat ik een begin heb gemaakt aan m'n drankexperiment..
Ik heb de weckpot in de kelder laten staan en af en toe voorzichtig geschud, zodat de ingrediënten goed kunnen intrekken. 
Omdat ik een heldere drank wil krijgen, giet ik het mengsel direct vanuit de weckpot door een koffiefilter. 
En dat ruikt me toch lekker.. Mmm!
De vodka heeft een heel mooie, heldere oranje kleur gekregen!
Nu kook ik in een pannetje water met suiker en de schil van nog één sinaasappel. 
Zo'n 15 min. op een laag vuurtje. 
En dan mag dit suikerwater helemaal afkoelen..
Nu gaat ook dit door het koffiefilter, bij het vodkamengsel. 
Dit in een mooie fles gieten en dan nog een weekje of zes laten rusten op een koele donkere plek..
En zó ziet het er dan uit!
Over 'n weekje of zes een proeverij organiseren.. Dát wordt gezellig!!

Ik hou je op de hoogte.. 

Tot gauw!



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen